Имбирь растет в Китае, Индии, Африке, на Карибах и в других местах с теплыми климатическими условиями. Корень этого растения хорошо известен как пряность и ароматизатор в кулинарии. Он также является лекарственным средством во многих культурах на протяжении тысячелетий.
Чем имбирь может помочь?
Имбирь – распространенное народное средство, применяемое при проблемах с пищеварением, тошноте и простудных заболеваниях, в частности ангине. Есть научные доказательства того, что он действительно помогает при этих проблемах, способствуя пищеварению и выработке слюны.1 2
Исследования показали, что прием имбиря действительно может помочь некоторым беременным женщинам уменьшить тошноту и реже рвоту при токсикозе. По результатам одного из таких исследований, у каждой третьей женщины через 6 дней употребления имбиря даже прекращалась рвота3. Однако в намного более крупном научном обзоре говорится, что не было отмечено значительного влияния на количество эпизодов рвоты, хотя наблюдалась тенденция к улучшению4. Но это в первую очередь касается симптомов токсикоза легкой и средней степени тяжести, а не тяжелых.
Существуют убедительные доказательства того, что имбирь может облегчить боль при остеоартрите. Это также может помочь с такими проблемами, как:
- ревматоидный артрит;
- боль в мышцах и суставах;
- головная боль.
Лабораторные исследования и исследования на животных показали, что имбирь теоретически может:
- уменьшить раковую опухоль;
- понизить уровень сахара в крови;
- понизить уровень холестерина;
- защитить от болезни Альцгеймера;
- предотвратить свертываемость крови.
Клинические данные также свидетельствуют о том, что имбирь способен понижать уровень сахара в крови и артериальное давление.
Некоторые люди прикладывают имбирные компрессы к коже от боли, но не известно, насколько они эффективны (нет исследований).1
Сколько имбиря безопасно употреблять при беременности?
Считается, что беременные женщины должны быть осторожны с имбирем. Некоторые эксперты опасаются, что он может повысить риск выкидыша, особенно в больших дозах. Хотя нет единого мнения о безопасном количестве5, чаще всего рекомендуют, чтобы суточная доза не превышала 1-1,5 г сушеного корня имбиря* 6 1. Это количество обычно делят на 2-4 приема.3
Для справки. В одной чайной ложке содержится около 1,75 г молотого имбиря, что чуть больше рекомендованного допустимого суточного количества для беременных.
Но стоит также понимать, что многие из имбирных продуктов (капсулы, масло и др.) на рынке представляют собой высококонцентрированные экстракты имбиря. Когда на этикетке написано «250 мг», это означает 250 мг экстракта. Эквивалент высушенного корня имбиря может составлять от 2500 до 5000 мг. Если вы принимаете подобные БАДы, например, для облегчения боли при артрите, лучше придерживаться суточной дозы, которая упомянута выше и использовалась в клинических исследованиях (не более 1-1,5 г сушеного корня). Для этого предпочтительнее будет покупать высушенный порошок имбиря или капсулы с ним, а не его экстрактом.6
Так как нет официальных стандартных рекомендаций касательно допустимого количества имбиря для беременных женщин, а его качество и концентрация в пищевых добавках могут широко варьироваться от производителя к производителю, то обязательно стоит поговорить со своим врачом перед началом приема этого продукта в любой форме.
Но помимо количества имбиря, необходимого для эффективного действия, также важно его качество с точки зрения безопасности. В составе может отличаться концентрация активных и вредных веществ, что зависит от источников, методов и периодов сбора, хранения и обработки. Например, во Франции обязательно контролируют концентрацию метилэвгенол из-за его потенциальной токсичности. Кроме того, встречаются подделки.7
Риски от употребления имбиря
Для беременных
Крупнейшие исследования делают выводы, что применение имбиря на ранних сроках беременности от тошноты, по-видимому, не увеличивает риска врожденных пороков развития, мертворождения / перинатальной смерти, преждевременных родов и низкого веса при рождении. Среди общих побочных эффектов отмечается только изжога у чувствительных людей, вызванная реакцией на состав имбиря.7
Но некоторые более мелкие исследования показывают обратное, и связывают употребление имбиря при беременности с пороками развития и мертворождением. Поэтому встречается экспертное мнение на основании ограниченных клинических данных, что имбирь противопоказан вблизи родов или для тех женщин, у кого ранее были выкидыши, вагинальное кровотечение или нарушения свертываемости крови из-за риска кровоизлияния.3
Но даже даже если в настоящее время нет убедительных доказательств побочных эффектов имбиря на плод, потенциальный антикоагулянтный эффект (свойство разжижать кровь) имбиря все еще остается сомнительным и должен также учитываться врачами перед рекомендацией этого продукта пациенткам.
Общие побочные эффекты и риски
Имбирь также обладает рядом общих побочных эффектов, не зависящих от беременности. Хотя это касается обычно больших доз – более 5 г в день, что и так не рекомендовано при беременности.
- газы;
- изжогу;
- нарушения пищеварение;
- раздражение слизистой во рту.
Взаимодействие с лекарствами
Если вы регулярно принимаете какие-либо лекарства, поговорите со своим врачом, прежде чем начать использовать пищевые добавки с имбирем. Они могут взаимодействовать со средствами для разжижения крови, от диабета и высокого давления.
В отличие от производителей лекарств, производители БАДов не должны показывать, что их продукты безопасны или эффективны, прежде чем продавать их на рынке.1
Кому лучше избегать имбиря в период беременности?
При употреблении имбиря могут возникнуть проблемы у тех, кто принимает определенные лекарства, в том числе для предотвращения свертывания крови или понижения артериального давления. Кроме того, в зависимости от дозы имбирь может снизить уровень сахара в крови и, следовательно, стать проблемой для женщин, принимающих лекарства от диабета. Если вы принимаете такие лекарства и хотите использовать имбирь от тошноты во время беременности, поговорите со своим врачом.
Можно ли употреблять имбирь или добавки с ним во время кормления грудью?
Нет никаких предупреждений об употреблении имбиря в его естественной форме во время кормления грудью. Но о приеме экстракта этого растения от тошноты или другого состояния недостаточно исследований. Обязательно поговорите со своим врачом по всем вопросам, связанным с кормлением грудью.8
Итог
Действительно, многие исследования подтвердили, что имбирь во время беременности способен помогать женщинам справиться легкой и умеренной тошнотой и иногда рвотой, вызванными токсикозом. Также он имеет много других полезных свойств. Хотя в настоящее время нет надежных доказательств негативного влияния на плод или исход беременности, свойства разжижать кровь также остаются не до конца изученными, что должно учитываться врачами перед рекомендацией этого средства. Роль в безопасности также играет качество этого растения, которое зависит от условий выращивания, хранения, обработки и т. п.6
Стоит ограничить потребление имбиря в форме сухого порошка до 1000-1500 мг в сутки, что является примерно средней дозой, которая применялась в большинстве исследований, и считается безопасной.
Использованные материалы:
- Мед. рецензия Кармен Патрик Мохан. «Имбирь: возможные преимущества для здоровья и побочные эффекты». Статья на медицинском портале WebMD. 8.05.2017 г. [перейти] ↩
- Адриан Уайт, мед. рецензия Дебры Роуз Уилсон. «Как имбирь помогает при ангине?» Статья на портале о беременности Healthline. 10.08.2018 г. [перейти] ↩
- Адриенна Дж. Линдблад. «Имбирь от тошноты и рвоты при беременности». Can Fam Physician. Фев. 2016; 62(2): 145. [перейти] ↩
- Viljoen E., Visser J., Koen N., Musekiwa A. «Систематический обзор и метаанализ влияния и безопасности имбиря на лечение тошноты и рвоты, связанных с беременностью». Nutr J. 2014 19 марта; 13: 20. [перейти] ↩
- Фарзане Сабери, Зохре Садат и др. «Влияние имбиря на тошноту и рвоту во время беременности: рандомизированное, плацебо-контролируемое исследование». Nurs Midwifery Stud. Апр. 2014; 3(1): e11841. [перейти] ↩
- Эндрю Вейль, д-р медицинских наук. «Нужно ли избегать имбиря во время беременности?» Статья на сайте д-ра Эндрю Вейль. 2.07.2010 г. [перейти] ↩
- Жюльен Станисьер, Пьер-Ив Мусс и Софи Лафей. «Насколько безопасен корневище имбиря для уменьшения тошноты и рвоты у женщин на ранних сроках беременности?». Foods. Апр. 2018; 7(4): 50. [перейти] ↩
- «Имбирь». Информационный бюллетень на сайте некоммерческой организации специалистов по тератологии MotherToBaby. 01.12.2017 г. [перейти] ↩